GEREDE PANAYIRLARINDA CANLI KANATLI HAYVAN SATIŞI YASAKLANDI

Bolu Valiliği, bu yıl düzenlenecek olan Gerede Geleneksel Hayvan ve Emtia Panayırı’nda önemli bir karara imza atarak kanatlı hayvanların canlı olarak satışını yasakladı. Türkiye’nin en büyük beş panayırından biri olarak kabul edilen ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın maddi katkılarıyla düzenlenen panayırın ilk etabı 13-15 Eylül 2024, ikinci etabı ise 27-29 Eylül 2024 tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Valilik kararı doğrultusunda, tavuk, kaz, civciv ve diğer kanatlı hayvanların canlı satışına izin verilmezken, bu hayvanların kesilmiş ve pişmiş ürün olarak satışına müsaade edilecek. Gerede Panayırlarında, özellikle kızarmış kaz ve ördek eti, ziyaretçilerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor.

Bu karar, hayvan sağlığı ve hijyen açısından alınan bir önlem olarak dikkat çekerken, panayırın geleneksel lezzetlerini tatmak isteyenler için sadece pişmiş ürünlerin sunulacağı belirtildi.